Ahora con este calor lo que más apetece es comida ligera, fresquita...¿verdad? y cuanto menos tengamos que cocinar mejor :) ¿Conocéis las longanizas de pascua de El Callosino? Sólo tenéis que meterlas en la cesta de la playa, junto a un gazpachito fresquito y un poquito de fruta y a olvidarse del calor!
Están elaboradas con carne de magro de cerdo, sal y especias y posteriormente se han dejado secar durante unos días al aire en nuestro secadero. El resultado es un bocado crujiente por fuera y blandito por dentro. Que paséis un feliz fin de semana. Y si es en la playa mejor que mejor :)
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